為了紀念特定的歷史事件或功在黨國人仕，一個國家可以訂定節日來做為紀念。
而[彡耕居食事所]也不定時會為了某些意義重大的事件訂定一些特殊聚會，所以，每當大廚Johnny大喊：「明天要剝蕃茄啦~~~！」其背後代表的重大意義就是：本店招牌小食「梅漬蕃茄」即將完售，也就表示隔一天大家會手拉著手圍成一圈，舉辦「粒粒皆辛苦之梅漬蕃茄日」。
有來過店裡點過這道被稱作甜在心「梅漬蕃茄」的朋友們可能不明瞭，除了包含了大廚Johnny獨門特製的梅漬醃料之外，其實在端上桌前還需要一些繁雜的工法處理，才能讓蕃茄本身的酸甜味道和醃料更完美的調合。
所以，它堪稱是一道吃起來幸福完美，骨子裡卻充滿著一種「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」情操的感人小菜。
