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2014年12月17日 星期三

聖誕公益週間--「關愛之家」參訪




每年到了年底,除了12月25日這天的「行憲紀念日」會用來遙想諸先烈之外,我們儘量不去突顯「聖誕老人與麾下糜鹿」為這世界帶來了什麼,因為如果照舊如去年,這時的我們正在為了一年一度的公益活動而努力著;回想去年的公益活動我們參訪了「桃園縣私立寶貝潛能發展中心」(回顧請點此), 並於聖誕節週間於店內舉辦了愛心公益套餐活動,也算是量力而為的完成了計畫中的活動。

今年,參與公益活動的計劃沒變,所以我們選定了今年的公益單位「社團法人台灣關愛之家協會」(以下簡稱關愛之家),即使知道能幫得上的或許有限,但讓更多人可以關注到許多每天在社會不同角落發生的不同故事,或許會讓人心情沈重些,但至少不是件壞事。


11月6日 天氣晴
即使前一天收店是凌晨時分,不過這天四個人還是起了個睡眼惺忪大清早,集合出發到台北市文山區的「關愛之家」。

2014年7月22日 星期二

Johnny那覆水難收的離去。


驚爆!Johnny全面退出 [彡耕居食事所] 的經營。

與其苦惱著該如何下筆舖陳這「難以啟齒」的事,不如借用八卦雜誌的聳動標題法,直接切題命中眉心。

一樣炙熱的六月,去年這個時候,我們正為打造店內一磚一瓦揮著汗,陽光穿過拭汗的指縫射出一道道眩目的刺陽星芒讓每個人看起來是如此帥氣有型,當時雖然辛苦,但從眾人眼角流露出的吟吟笑意(和停留在人中的晶瑩汗滴)可以感受到一起努力那得來不易的絲絲浪漫。

遺憾的是,浪漫並不足以維繫這一切的得來不易,一樣炙熱的六月,2014年六月的這個時候,Johnny決定放棄、離開。

翻開相簿,滿滿的是五個人從頭到尾跟你把命拼的照片,從草創期在Johnny家建立的臨時彡耕居食事所試菜廚房開始,到找房 、裝潢、試菜、簽約、成型,中間一路過關斬將、開荊闢棘直到開幕營業,目標單純,情感也扎實(應該吧...)

五人攝於吸煙區的半成品時期

2013年12月18日 星期三

[ 耶誕公益限定週 ] 計畫書




「耶誕公益限定週」計劃始動!

眼一閉一睜又來到了2013年底,12月24~30日,[ 彡耕居食事所 ] 著手規劃了為期一星期的「耶誕公益限定週」,希望透過我們目前還不算太有力的雙手為所有需要幫助的角落做一些事情。

追根究底,其實在[ 彡耕居食事所 ] 草創初期就已經有了「從事公益」的模糊慨念, 由於當時還飄流於草創初期的混沌中,所以要討論如何進行當時還太早,不過有個重點是:'' 當我們開始有餘力 '' 可以關照到其它人、事、物、團體時,就是開始從事公益活動的時機點。

2013年底,[ 彡耕居食事所 ]正式開店邁入第三個月,雖然離我們一開始設定 '' 當我們開始有餘力 '' 的目標還有些差距,但想想反正給自己開了這麼大張 '' 開始有餘力 '' 卻沒有明確定義條件的政治人物模糊式支票,又正逢12月過節氣氛特濃郁的耶誕節,於是乾脆就提早催生我們首個公益活動,反正這是遲早要做的事情,趁勢開始也免得拖戲到不知何年何月。

做公益?該如何開始?台灣人似乎受了教育、宗教、社會風氣的全面薰陶,投身公益變成一種像是大家都會吃飯、看電影般的普遍性活動,網路上可以找到的公益單位多到連要怎麼開始都心慌意亂,所以我們只能透過身邊朋友的介紹,來認識一些他們有實際參與過、真正需要幫助的團體。

這件事情Johnny和Emma又展現出一種無巧不巧的人生經歷,他們之前剛好參加過一個位於桃園專門幫助一些身心發展障礙小朋友的機構,而且不單只是捐款,而是付諸行動親身參與了整個活動過程,而這個機構也就是我們這次「耶誕公益限定週」的主要受贈單位:「桃園縣私立寶貝潛能發展中心」(以下簡稱寶貝發展中心)


在此我們不細究Johnny是否因為滿身肌肉扮演蜘蛛人會太玲瓏有緻所以才選擇了海棉寶寶,倒是這張照片幫我們起了個頭,讓我們與「寶貝發展中心」有了加深認識彼此的機會,所以,選了一天店休日,我們直奔桃園進行拜訪。


2013年9月24日 星期二

先寫在前頭




如果為了一間居酒屋開一個專屬的Blog會不會有點矯情?

更遑論這間居酒屋目前還只裝潢到一半而已?

有了Facebook如此快節奏的訊息交流平台,一個可能充滿自言自語囉嗦嘮叨文字以及圖片的Blog(哦是的,就是在說這裡),是否還有太大的吸引力,讓進來的人可以靜下心來不理會身後正在監視著的主管、或是邀請他一起來看瞧瞧『彡耕居』的故事?

也許是有點矯情吧?

但有些事情就像司馬遷拼了命也要完成史記一樣是非做不可的事情。

這裡和Facebook最大的差別就是緩慢會比較節奏
會用較多的文字和圖片記錄『彡耕居』一路走來的故事,我們會將時間拉進拉遠,讓所有人可以了解『彡耕居』的從前現在和即將實現的未來....如果看到目前為止還不覺得太矯情話,那希望各位和我們一起了解『彡耕居』完整的故事。

我們不是偶像明星,這裡只是一些文字和圖片的記錄
我們也不想強調創業有多麼血淚心酸,畢竟那是我們選的路

如果各位可以陪著我們
從彡耕居的零開始一起數到十,那真的會是非常棒的一件事!


最後,要想說什麼是矯情,以上的文字本身就很矯情 ,Shit!